ترکیه با موقعیت جغرافیایی ویژه خود در میان آسیا و اروپا، یکی از قطب‌های مهم تولید عسل طبیعی در جهان به شمار می‌رود. طبق گزارش سازمان فائو، ترکیه در سال ۲۰۲۳ با تولید بیش از ۱۱۵ هزار تُن عسل، پس از چین در رتبه دوم جهانی قرار گرفت. استان موغله نیز با سهم قابل‌توجهی در تولید عسل کاج، نقش مهمی در جایگاه ترکیه در بازار جهانی این محصول دارد.