چای؛ روایتی صدساله از نوشیدنی محبوب ترکیه
00:00
00:0000:00
ترکیه
چای؛ روایتی صدساله از نوشیدنی محبوب ترکیه
چای؛ روایتی صدساله از نوشیدنی محبوب ترکیه

عبارت صمیمیِ «چای میل داری؟» که هر روز بر زبان میلیون‌ها نفر در ترکیه جاری می‌شود، در حقیقت عصارهٔ روایتی صدساله است؛ روایتی که از سال ۱۹۲۴ و با تصمیمی در مجلس ملی کبیر ترکیه آغاز شد و سرانجام، این کشور را به بزرگ‌ترین مصرف‌کنندهٔ چای در جهان رساند. اما این برگ‌های ظریف چگونه از سرزمین چین به دامنه‌های همیشه‌بارانی ریزه راه یافتند؟ چرا استکان باریک‌کمر به نمادی ماندگار بدل شده است؟ و رنگ دل‌انگیز «خونِ خرگوش» چه راز و معنایی در خود نهفته دارد؟

در این پادکست، پرده از داستان شگفت‌انگیز چایی برمی‌داریم که هر صبح در فنجان‌ها جان می‌گیرد؛ از اعداد و واقعیت‌ها گرفته تا رمز و رازهای فرهنگی و مسیر پرفرازونشیب تلاش برای ثبت در فهرست یونسکو.

شنیدن بیشتر
پالس خبر | ۲۲ آوریل
نگاهی علمی به سال ۲۰۲۵: نمایش اعجاب آور کیهانی، بازگشت گرگ غول پیکر و فراتر از آن
گذار سبز ترکیه
جهان در مسیر رقابت عریان قدرت‌ها
جنبش جهانی محیط زیستی زباله صفر
خزر در آستانه بحران
بحران آب در ایران
نام پیروزی: ترکیه
از نطنز تا حیفا؛ دوازده روز درگیری مستقیم
گربه‌ها بر جهان حکومت می‌کنند